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干贝扒芦笋的做法
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干贝扒芦笋怎么做好吃

食客"爱昊",看到大家都在说干贝扒芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝芦笋,油,高汤,盐少许,糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干贝先用温水泡15分钟,然后上锅蒸20分钟左右。

  • 2

    这个时候处理一下芦笋,把芦笋根部的老皮给刮掉,然后切成小段。

  • 3

    煮开一锅水,放盐和油,把芦笋烫熟。

  • 4

    干贝蒸好之后,用手压一下,然后弄成一丝一丝的。

  • 5

    泡干贝的水千万不要倒掉哦,那都是宝贝。蒸干贝的水,再加些高汤,或者水,烧开,把干贝丝也放进去,再放少许盐和糖调味,最后勾芡,芡稍微浓一点,最后淋在芦笋上就可以了。