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干贝冬瓜的做法
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干贝冬瓜怎么做好吃

食客"赵明传",看到大家都在说干贝冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝冬瓜,葱,,料酒,盐。

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜切去皮和籽切成厚片;

  • 2

    干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出;

  • 3

    挑去葱姜沥去料酒将干贝撕碎备用;

  • 4

    锅内加一小碗鸡汤一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝调入适量盐;

  • 5

    煮到冬瓜熟透后调入鸡精用适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火;

  • 6

    将冬瓜整齐的码放在盘子里然后淋上锅里的汤汁即可。