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猪脚姜的做法
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猪脚姜怎么做好吃

食客"DarrenAlfar",看到大家都在说猪脚姜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:添丁甜,盐,,蛋,猪脚

口味:甜味

操作步骤

    1.姜去皮洗净,拍扁,然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干,就长毛了,这次打算放久一点,所以要晒干

    2.猪脚去毛,切块,然后飞水。。。最好加点酒和姜,去去那股猪味

    3.然后放油去爆之前晒好的姜,记得记得放多些盐

    4.水份少了之后放猪脚,炒至干身

    5.鸡蛋煮熟,然后剥开壳

    6.把所有材料加入煲中。。。条件可以的话,最好甜醋没过其他东西,大约一个小时就可以了。