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干贝莴笋的做法
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干贝莴笋怎么做好吃

食客"acto",看到大家都在说干贝莴笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝50克,莴笋尾支,葱15克,湿淀粉5克,高汤100克,精盐10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    干贝先用热水泡软,再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝状待用;

  • 2

    莴笋尾削去杂叶洗净后,用半锅水煮开加入精盐,烫软取出冲凉待用;

  • 3

    旺火炒香葱段,倒入高汤、精盐3克及烫软的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可。