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酸辣扇贝的做法
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酸辣扇贝怎么做好吃

食客"不会游泳的鱼fang",看到大家都在说酸辣扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扇贝8片,香菜适量,柠檬叶3片,蒜头3颗,少许,鱼露3/2大匙,柠檬汁2大匙,泰国辣椒膏少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    扇贝川烫过,再浸泡于冰水中备用。

  • 2

    将香菜、柠檬叶、蒜头、姜切成碎末后,与鱼露、柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用。

  • 3

    取出作法1中的扇贝,再淋上作法2的酱汁即可。