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彩椒炒扇贝的做法
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彩椒炒扇贝怎么做好吃

食客"he135106",看到大家都在说彩椒炒扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜扇贝10只,红,黄,绿彩椒各一半,生抽少许,白酒,,葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    扇贝去沙弃盖,收拾干净后加入姜丝,1勺白酒腌制5分钟

  • 2

    锅中放入清水,水里加入3大片姜片,2勺白酒煮沸后,把腌制好的扇贝倒入锅中,待锅中水开后立即捞起

  • 3

    锅中放入油,下入葱放入切成小块的彩椒翻炒,加入1小勺生抽,半小勺盐调味炒1-2分钟后倒入焯好的扇贝,扇贝下锅后淋上小勺白酒炒均匀后即可出锅