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蚝油扇贝的做法
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蚝油扇贝怎么做好吃

食客"念东方神起",看到大家都在说蚝油扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扇贝10只,蚝油末、盐、料酒、花生油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅中汆熟,捞出去一侧盖壳,肉放壳内,排放盘中。

  • 2

    炒锅注油烧热,放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水,烧开后调成蚝油汁,浇在扇贝肉上即成。