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蒜茸粉丝扇贝的做法
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蒜茸粉丝扇贝怎么做好吃

食客"乱来",看到大家都在说蒜茸粉丝扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜蓉,扇贝,粉丝,美极鲜,料酒,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    扇贝六只;

  • 2

    将扇贝壳打开,剥下贝肉,去掉贝肉上的脏物,将贝壳用刷子刷洗干净;

  • 3

    将贝肉冲洗干净;

  • 4

    清洗好的贝肉;

  • 5

    清洗好的贝壳;

  • 6

    粉丝用清水泡软;

  • 7

    将热油淋到蒜蓉上;(有时俺也省略这一步,直接用生蒜蓉蒸,觉得更清香)

  • 8

    加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀;

  • 9

    将粉丝铺到贝壳上,再放上贝肉;

  • 10

    淋上蒜蓉油,锅中水沸后,放入锅中蒸五六分钟即可。