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猪油拌飯的做法
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猪油拌飯怎么做好吃

食客"胖胖小夕",看到大家都在说猪油拌飯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:准备时间: 8分钟,烹饪时间: 15分钟,量: 4碗,材料:,泰国米 (rice) 2杯水 (water) 3杯,猪油 (lard) 5小匙 ,鸡胸1块约220g,芝麻 2大匙,小火炒香葱 1根 ,酱汁:,酱油膏 (soy sauce paste) 80ml,糖 (sugar) 1大匙,以上两者混合调匀成酱汁 ,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米淘洗后加水,用电饭煲煮成白饭;

  • 2

    加少许盐和料酒,大火蒸5-6分钟至熟,然后顺着纹路撕成鸡丝;

  • 3

    煮好的米饭加一小匙半猪油,1大匙酱汁;

  • 4

    铺鸡丝,撒芝麻和葱花,拌匀即可。