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粉丝蒸扇贝的做法
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粉丝蒸扇贝怎么做好吃

食客"丿贵族灬小纯丨",看到大家都在说粉丝蒸扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扇贝6个,3片,蒜头3瓣,葱2颗,粉丝一小扎,酱油,油少许,水

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝放温水里泡软备用。

  • 2

    姜和蒜头剁成细茸,葱切成葱花。

  • 3

    扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来。

  • 4

    把粉丝捞起放在每个贝壳上,然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝肉上,再洒点细盐,再放上姜蒜茸,滴点酱油,放上葱花。

  • 5

    水开后,把扇贝放进锅里,大火蒸5-7分钟。