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香蒜扇贝意大利面条的做法
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香蒜扇贝意大利面条怎么做好吃

食客"芭比娃娃6339",看到大家都在说香蒜扇贝意大利面条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面条500克,洋葱半个,切碎,大蒜2瓣,切成末,橄榄油3汤匙,青椒1条,切薄片,棕色蘑菇10个,切薄片,干白葡萄酒2汤匙,柠檬汁2汤匙,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量,鲜扇贝肉500克,香蒜酱4汤匙,意大利帕马森干酪2汤匙,磨碎

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    根据包装上的指示,将面条煮熟。沥出,搁一旁待用。

  • 2

    与此同时,在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒,炒软。加入青椒和蘑菇炒,直至炒软,共约3分钟。倒入白葡萄酒,柠檬汁,撒盐和胡椒粉,搅匀,并煮沸。然后加鲜贝,炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间,因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火,再加入香蒜酱炒匀。

  • 3

    将扇贝调料与煮好的面条拌匀,撒上磨碎的意大利干酪。趁热吃。