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黑椒扇贝焗香菇的做法
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黑椒扇贝焗香菇怎么做好吃

食客"一只有故事的兔子",看到大家都在说黑椒扇贝焗香菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苗三根,是大蒜的苗子,没有就用大蒜瓣代替,加些香葱即可。香菇洗净备用,麦德龙里买到的鸳鸯贝,也就是扇贝,味好美碾磨瓶黑胡椒。红酒10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    原料:大蒜苗三根,是大蒜的苗子,没有就用大蒜瓣代替,加些香葱即可。香菇洗净备用,麦德龙里买到的鸳鸯贝,也就是扇贝,味好美碾磨瓶黑胡椒。

  • 2

    大蒜叶子切细末,香菇切块备用。

  • 3

    平底锅烧热,加入适量的黄油,无盐有盐皆可,放入大蒜末爆香。

  • 4

    将香菇下入锅中,小火慢慢翻动,不必加水。怕蒜味不浓可加入大蒜碎增味。

  • 5

    待香菇熟了,放入洗净的扇贝,加入红酒10克,去腥增香。加入少许盐调味,喜欢颜色深的可以加入少许的酱汁调色。

  • 6

    收干汤汁,出锅前用将黑胡椒洒在菜上拌匀即可。