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韩式炒扇贝的做法
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韩式炒扇贝怎么做好吃

食客"叶紫陌",看到大家都在说韩式炒扇贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扇贝。葱。。白酒(黄酒)。调料汁(3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米兑成)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。

  • 2

    倒入扇贝焯熟,沥水备用。

  • 3

    下姜丝炒香,倒入扇贝。

  • 4

    立刻把调味汁倒入翻炒均匀。

  • 5

    倒入水淀粉勾芡出锅