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脆辣双宝的做法
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脆辣双宝怎么做好吃

食客"为了雍雍爱厨房",看到大家都在说脆辣双宝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料A:4两,小黄瓜1条,香脆辣瓜罐头1/2罐,材料B:4两,海蔘1条,香菇3朵,红萝卜丁适量,香脆辣瓜汁1/3罐,太白粉适量,盐适量,沙拉油适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡胸肉切片、还有虾仁分别用太白粉、盐、沙拉油腌制备用。

  • 2

    用热油将腌好的鸡胸肉及虾仁分别过油,至半熟后捞起,将油沥干备用。

  • 3

    小黄瓜切滚刀法,与鸡胸肉、香脆辣瓜一起放入热油锅中,拌炒至熟,即可熄火,再盛入盘中即完成一宝。

  • 4

    将材料B分别洗净切好后,起油锅,依序放入香菇丁及红萝卜丁,先拌炒一下,再加入海参、虾仁、香脆辣瓜汁拌炒均匀,至熟便可熄火,盛入另一个盘中就完成第二宝。