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京酱海皇粒的做法
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京酱海皇粒怎么做好吃

食客"三光无星",看到大家都在说京酱海皇粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋鱿鱼虾仁、蟹肉、海参、青红尖椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、美极鲜酱油、盐、葱花生油各适量。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋磕入碗内,加料酒,盐打匀;鱿鱼、虾仁、蟹肉、海参分别切小粒,青红尖椒去籽切粒,葱姜切片。

  • 2

    锅内注油烧热,下入鸡蛋炒熟成小碎片状盛出;海鲜粒焯水备用。

  • 3

    锅内注油下葱姜、郫县豆瓣酱、甜面酱炒香,再下海鲜粒、鸡蛋,加美极鲜酱油炒匀,出锅即成。