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关东双参的做法
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关东双参怎么做好吃

食客"旅行的罐头",看到大家都在说关东双参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发辽参600克,人参5棵,墨鱼胶100克,蟹黄25克,胡萝卜75克,西芹70克,荷兰豆50克,色拉油、老抽、白糖、盐、味精各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜、西芹等辅料烫透,调味,均匀切成片,码成圆形盘饰。

  • 2

    将人参一剖为二,用鸡汤蒸煨入味,挤干水分,抹上墨鱼胶蒸透,浇白汁,装盘。

  • 3

    辽参用葱烧技法烧透入味,装盘即成。