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乌龙献宝的做法
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乌龙献宝怎么做好吃

食客"好女生坏女孩",看到大家都在说乌龙献宝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发好关东辽参800克,大虾600克,蛋清300克,雪蛤100克,蟹子50克,土豆丝500克,芦笋200克,番茄、鲍汁、自制太皇豆腐、自制沙拉酱、芥末油、盐、味精白糖、色拉油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将发好的关东参用鲍汁煨透。

  • 2

    虾去头、皮,留尾,用盐、味精、胡椒粉腌制,拍面粉、拖蛋液、滚面包糠,炸熟。

  • 3

    用自制的沙拉酱裹匀虾,最外层裹上炸好的土豆丝。

  • 4

    将自制太皇豆腐铺于盘中,雪蛤与蛋清炒制好,摆于其上,用西红柿花装饰即成。