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海鲜扒豆腐的做法
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海鲜扒豆腐怎么做好吃

食客"sunflower。",看到大家都在说海鲜扒豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐虾仁海参鱿鱼,小油菜蚝油、鸡精、葱、、盐、糖、高汤、食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片;

  • 2

    坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一下捞出待用;

  • 3

    坐锅点火倒油,油热加入葱、姜片煸炒出味,倒入蚝油、高汤,放入豆腐翻炒,倒入虾仁、鱿鱼、海参、小油菜,再加糖、盐、鸡精,勾薄芡即可出锅。