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燒酒雞的做法
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燒酒雞怎么做好吃

食客"尐洏強汏",看到大家都在说燒酒雞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    將雞肉塊用熱水川燙後洗淨備用。

  • 2

    把所有藥材與雞肉、米酒、水同時放入鍋中,以大火煮20分鐘,最後加鹽調味,坐月子的婦女建議不加鹽食用

  • 3

    如果喜歡全酒口味,可將3杯水的份量改以米酒替代,煮開之後在湯的表面點火燒至無火,再改小火慢慢燉煮至熟爛,但切記注意安全。

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