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八宝淳鱼头的做法
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八宝淳鱼头怎么做好吃

食客"果儿妈2010",看到大家都在说八宝淳鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头,枸杞,海参河虾,野笋,红枣火腿

操作步骤 反馈

  • 1

    将洗净的鱼头放入盆中加入盐腌制10分钟,坐锅点火倒入油,待油热后放入葱、姜煸炒,再放入鱼头煎至两面微黄后,烹入烧酒、加入适量高汤,开锅后大火烧15分钟;

  • 2

    将各种配料整理好后放入锅中,炖10分钟,加盐、鸡精、白糖调味出锅即可。