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砂锅山海的做法
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砂锅山海怎么做好吃

食客"sw731",看到大家都在说砂锅山海好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜,笋,冬菇,海叁,腿,鸡,广肚,排翅,汤,盐,酒,胡椒粉,太白粉少许

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、笋切片、冬菇发好切块;

  • 2

    以上三样一起拉油,用高汤焖煮备用;

  • 3

    火腿切片,土鸡切块,海叁、广肚发好洗净、鱼翅煨好;

  • 4

    将所有材料摆入砂锅内,加高汤小火煨煮,味透,勾芡即可上桌。