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石榴灌汤包的做法
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石榴灌汤包怎么做好吃

食客"tangwli",看到大家都在说石榴灌汤包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料海参200克、大虾3只、鸡脯肉150克,蛋白皮、皮冻、香菜梗、红鱼子酱,上汤、盐、味精胡椒粉、鸡粉、葱汁、料酒、香油、葱油、湿淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾取肉切粒,海参、鸡脯肉均切粒,加葱姜汁、盐、味精等调味成二鲜馅。

  • 2

    皮冻切丁,蛋白皮修成一样大小的圆片,放入二鲜馅和皮冻,用香菜梗扎成石榴包,逐个做好,入笼蒸熟备用。

  • 3

    锅中加上汤,加调料调味,勾芡,将葱油浇在装盘的石榴包上,再放上鱼子酱即可。