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蚝黄菊瓜盅的做法
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蚝黄菊瓜盅怎么做好吃

食客"liyue9239",看到大家都在说蚝黄菊瓜盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菊瓜、鲍鱼海参各8个,鱼翅100克,盐、味精、上汤、食用珍珠粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将菊瓜、鲍鱼、鱼翅、海参分别加工治净。

  • 2

    菊瓜去瓤,制成盅状,上笼蒸5分钟。

  • 3

    将治净的海参、鲍鱼、鱼翅按层次摆入菊瓜盅内,加调好味的清汤,上笼蒸10分钟至熟,依次摆入盘中,撒上食用珍珠粉,点缀盘饰即成.