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三鲜蒸饺的做法
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三鲜蒸饺怎么做好吃

食客"fy_online",看到大家都在说三鲜蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发兰片50克,葱花I00克,末5克,味精5克,花椒面l克,精盐10克,酱油50克,芝麻油15克,豆油100克。精粉50O克,熟鸡肉25O克,水发海参100克,大虾100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。

  • 2

    把精粉放在案板上,用开水烫好揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。

  • 3

    左手拿皮,右手抹馅,再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成饺子。

  • 4

    把饺于摆在屉内蒸10分钟左右,见皮鼓起即熟。