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木耳杏汁炒辽参的做法
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木耳杏汁炒辽参怎么做好吃

食客"loverrui",看到大家都在说木耳杏汁炒辽参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:湿黑木耳丝75克,发好辽参100克,鸡蛋清300克,杏汁20克,雀巢1个,蟹子、盐、味粉、白糖、生粉、、葱各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将辽参用葱、姜及调味料煨制,冷冻后切成薄片。木耳丝飞水备用。

  • 2

    鸡蛋清加入味粉、杏汁、生粉拌匀。

  • 3

    锅滑油,放入蛋液炒至半熟,加辽参、木耳炒熟,盛入雀巢内,撒蟹子点缀即成。