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鸡汁辽参的做法
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鸡汁辽参怎么做好吃

食客"xqqhxnn",看到大家都在说鸡汁辽参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发辽参12只,菜胆500克,鸡油1000克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、湿淀粉20克、浓鸡汤3000克、葱50克、50克、料酒50克

操作步骤 反馈

  • 1

    水发辽参用姜、葱、料酒焯水。

  • 2

    取砂煲一个,放入竹垫,将海参放在竹垫上,放入鸡汤和调料,上火煨约2小时。取出装盘,围上入好味的菜胆,浇汁即成。