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奶汤海参的做法
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奶汤海参怎么做好吃

食客"0傻瓜0",看到大家都在说奶汤海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海参500克,葱、各15克,奶汤1000克,料酒10克,精盐3克,味精1.5克,胡椒粉1克,鸡油10克,猪油30克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将海参抹刀切成条片。葱、姜切片。

  • 2

    将海参下入沸水锅内焯透捞出,再下入400克奶汤中焯一下捞出。

  • 3

    炒锅内加猪油,放入葱、姜片炝香,加入余下的奶汤、料酒、精盐烧开,下入海参,再烧开后加味精、胡椒粉,淋上鸡油,盛入用奶汤氽过的葵菜碗内即成。