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酥炸活海参的做法
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酥炸活海参怎么做好吃

食客"liuyingg",看到大家都在说酥炸活海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海参10只,五花肉粒200克,西芹粒30克,威化纸10张,葱、、色拉油、花生油、盐、味精、鸡粉、酱油、脆皮糊各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    活海参用高压锅压25分钟,取出后放冰水中冰镇2天,开肚去肠备用。

  • 2

    五花肉粒、西芹粒、葱末、姜末拌匀,加适量酱油、味精、盐、鸡粉、花生油腌制10分钟。

  • 3

    将腌制好的五花肉酿入海参中,用威化纸包好,挂脆皮糊炸熟,装盘,点缀盘饰即成。