您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲍汁海参捞饭
鲍汁海参捞饭的做法
5颗星  33484

鲍汁海参捞饭怎么做好吃

食客"jimmy099888",看到大家都在说鲍汁海参捞饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克.上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。

  • 2

    胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;

  • 3

    海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。