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肉末烧海参的做法
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肉末烧海参怎么做好吃

食客"漠子潁",看到大家都在说肉末烧海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海参300克,猪肥瘦肉150克,蒜末、葱末、酱油白糖、料酒、水淀粉、葱油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,捞出备甩猪肥瘦肉切末。

  • 2

    炒锅注油烧热,投入蒜末、葱末爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透,再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味,用水淀粉勾芡,淋上葱油,出锅装盘即成。