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八宝酿海参的做法
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八宝酿海参怎么做好吃

食客"yuxuan1986",看到大家都在说八宝酿海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪婆参(干制品)500克,糯米、红枣胡萝卜葡萄干、蜜饯、莲子、东京萝卜、芥兰、上汤、鸡精粉、旧庄蚝油、盐、白糖各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪婆参涨发后处理干净。

  • 2

    将猪婆参放入用老母鸡、排骨、火腿、珧柱、赤肉等制成的上汤中煲至入味。

  • 3

    将煲好的猪婆参捞出,沥尽水分后酿入八宝配料,上笼蒸3分钟,取出,改刀装盘,浇汁即成。