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鲍鱼海参煲的做法
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鲍鱼海参煲怎么做好吃

食客"郭莉炜",看到大家都在说鲍鱼海参煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海参640克,鲍鱼50克,5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

  • 2

    鲍鱼开罐取出,切片候用;

  • 3

    烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

  • 4

    二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。