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麻汁海参的做法
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麻汁海参怎么做好吃

食客"水果软糖1979",看到大家都在说麻汁海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料水发海参300克。辅料青椒50克。调料精盐5克,味精5克,酱油5克,香油3克,麻酱3克,蒜茸5克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把海参用刀切成条状的片,然后锅上火,倒入清水,烧沸后用沸水把海参片汆烫透捞出;青椒洗净切成长圆形片,和海参片放在盆内待用。

  • 2

    将精盐、味精、酱油、香油、麻酱、蒜茸放碗中调匀后,浇入放海参片和青椒片的盆中,将其拌匀即可装盘上桌食用。