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百灵菇扒海参的做法
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百灵菇扒海参怎么做好吃

食客"GeneralCheung",看到大家都在说百灵菇扒海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海参l0只,百灵菇、西兰花、劲霸鸡汁、高汤、老抽王、味精白糖、盐各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将百灵菇洗净,煲制成熟,雕刻成海螺形状备用。

  • 2

    将活海参用高压锅压好沥尽汤汁,摆放任盘中,把煲制好的百灵菇、西兰花依次排放好。

  • 3

    用鸡汁、味精、盐、老抽王、高汤等勾成芡,淋入鸡油,浇在摆好的海参、西兰花和百灵菇上即成。