您的位置:家常菜>菜谱大全 > 银鱼蒸蛋
银鱼蒸蛋的做法
4颗星  33482

银鱼蒸蛋怎么做好吃

食客"好郝运来",看到大家都在说银鱼蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料土鸡蛋4个、鲜银鱼100克,熟蟹黄25克,鸡油25克、盐5克、石灰水100克、清汤250克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将银鱼清洗干净,入味待用。

  • 2

    鸡蛋放入碗内搅匀,加入石灰水、清汤等调料,上笼蒸至六成熟,放入银鱼,蒸熟,撒上熟蟹黄即成。