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大骨棒的做法
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大骨棒怎么做好吃

食客"GinaArndt",看到大家都在说大骨棒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大骨棒,葱,,蒜,盐

操作步骤

    1.用刀背把骨棒敲开,因为骨头熟了就很难断开了。

    2.用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了

    3.过滤处清汤,备用

    4.用葱姜蒜爆锅,然后放入花角,大料,这样炸一下特香

    5.香味出来后到入清汤,然后把骨头大头朝下的整齐放入

    6.烧开后,小火骨读着,放入些盐,调好口(PS。如果有高压锅,那就更好了,省火,省时。。。)

    7.看到汤都变了白色,基本骨头顿的差不多了(20分钟左右吧),就可以捞出放凉了

    8.骨头放凉,在备上一杯大扎。

    9.开啃