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一碗热干面的做法
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一碗热干面怎么做好吃

食客"大大大白兔",看到大家都在说一碗热干面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆白菜半颗,香菇4朵,蟹棒3根,荞麦面一把,葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎

  • 2

    锅内放适量清水,煮开后下面煮至8分熟(比包装说明上早出锅一会就行,一般2分钟)

  • 3

    面条过凉水,沥干备用

  • 4

    烧热锅子,放适量油,爆香葱蒜碎

  • 5

    放一勺辣酱翻炒出香气

  • 6

    放入香菇和圆白菜丝,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均匀

  • 7

    炒至菜软,加面条一起翻炒,加适量水,防止粘连

  • 8

    加适量盐,翻炒均匀,出锅~