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南瓜盅炖蛋的做法
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南瓜盅炖蛋怎么做好吃

食客"Sammie_良",看到大家都在说南瓜盅炖蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:日式小南瓜1个,鸡蛋2个,肉末1两,蟹枊1根,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小南瓜用刀横切下上面的小盖。

  • 2

    用小勺子挖去南瓜瓤。

  • 3

    换挖球器,挖出南瓜盅的花边(没有挖球器,可省略)

  • 4

    将准备好的南瓜盅入锅蒸8分钟。

  • 5

    鸡蛋打好,放入肉末、盐、胡椒粉、用60度左右的热水调匀,将蛋液倒入南瓜盅内,洒上蟹柳丝,放入蒸锅蒸10分钟左右,或者中火微波2分钟(不同牌子的微波炉时间会有所区别,请自行调节),蒸好后淋上香油就可以了!