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海鲜砂锅粥的做法
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海鲜砂锅粥怎么做好吃

食客"yulufeng",看到大家都在说海鲜砂锅粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。

  • 2

    将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为14大火煮开砂锅内的粥。

  • 3

    砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。

  • 4

    待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。