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葱烧脱骨甲鱼的做法
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葱烧脱骨甲鱼怎么做好吃

食客"王璇",看到大家都在说葱烧脱骨甲鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甲鱼2000克,蟹斗10只,大葱250克,鱼蓉200克,菜心、调料各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将甲鱼汆透,去骨,改刀成形备用。

  • 2

    将鱼蓉酿入蟹斗中,表面点缀用青瓜皮刻成的花和叶子,制熟,入盘中围边摆放。

  • 3

    甲鱼用大葱烧透入味,与焯熟的菜心拼摆入盘中即成。