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一品海鲜沙锅的做法
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一品海鲜沙锅怎么做好吃

食客"Bell-kim",看到大家都在说一品海鲜沙锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼基围虾、龙口粉丝各150g,高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    海参改刀成长宽条,墨鱼改刀成片,把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。

  • 2

    取沙锅放入龙口粉丝,将以上海鲜分别码入沙锅成形。

  • 3

    注入高汤、绍酒烧沸,用精盐、味精、鸡精调味,撒上胡椒粉即成。操作要领要注意海鲜原料的新鲜度。装锅时要能分清几种原料,不要混装。