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小牛版香辣蟹的做法
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小牛版香辣蟹怎么做好吃

食客"t2582322",看到大家都在说小牛版香辣蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青蟹,料酒,陈,辣椒,花椒,蒜,葱,墨西哥青辣椒一个

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅稍热的时候放油爆香姜蒜和辣椒花椒,然后放入一勺的回锅肉调料(火锅底料也行),加入葱白;

  • 2

    1分钟后倒入处理好的蟹,浇上一大勺料酒,一勺酱油,一勺陈醋,兜匀,然后盖上锅盖直到看见蟹壳变红再中火焖5分钟左右(总共焖8-10分钟左右);

  • 3

    开盖,另取一小碗准备一些水淀粉,调小火把水淀粉均匀的调入;

  • 4

    最后放入切成段的葱叶和墨西哥青辣椒;

  • 5

    装盘,拍照…不…开吃。