您的位置:家常菜>菜谱大全 > 草菇炒花蟹
草菇炒花蟹的做法
5颗星  34508

草菇炒花蟹怎么做好吃

食客"孙小寶",看到大家都在说草菇炒花蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:花蟹3只,草菇250g,1块,葱1截,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一边用流动水冲,一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净

  • 2

    将分辨雌雄的三角部分拉开,用剪刀剪去

  • 3

    双手将蟹壳拉开

  • 4

    剪去白色的鳃以及两侧的沙袋

  • 5

    除去肠,再次冲洗一遍

  • 6

    用刀将处理好的蟹斩成大块即可

  • 7

    草菇洗净,用刀分成两半

  • 8

    葱切小段,姜、蒜切片

  • 9

    锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜、蒜爆香

  • 10

    放入花蟹,翻炒至变色

  • 11

    加入草菇,继续炒三分钟

  • 12

    加少许盐,翻炒均匀即可