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姜葱炒冬蟹的做法
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姜葱炒冬蟹怎么做好吃

食客"求食者王",看到大家都在说姜葱炒冬蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬蟹,,葱,蒜,盐,料酒,糖,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    螃蟹剪掉大钳子,掰开蟹壳,仔细刷洗干净,蟹身斩四大块;葱姜蒜入油锅爆出香味

  • 2

    放入螃蟹,多翻炒一会,烹入料酒,放少量白糖和盐,加小半碗水,放入葱叶,盖上盖子小火焖6.7分钟。待水稍收干前,调水淀粉下锅勾薄芡起锅即可