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姜丝黄酒蒸青蟹的做法
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姜丝黄酒蒸青蟹怎么做好吃

食客"睡着勒",看到大家都在说姜丝黄酒蒸青蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹,丝,黄酒,糖,米

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将螃蟹洗刷干净,肚子朝上,盖上重物,入开水锅中大火蒸10分钟(此步骤需将捆绑螃蟹的绳索去掉)

  • 2

    蒸10分钟后,打开锅盖,放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒,继续蒸10分钟即可

  • 3

    姜末糖醋汁:姜切丝切末,调入7汤匙双鱼米醋,2汤匙白糖搅匀即可