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花蟹苦瓜汤的做法
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花蟹苦瓜汤怎么做好吃

食客"晓彤nini",看到大家都在说花蟹苦瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蟹三只,鸡精一匙,盐一小匙,苦瓜一个,排骨六小块,蒜四到五瓣

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    花蟹洗净并去除内脏(一定要现杀先煮,不可吃死蟹,不然会引起腹泻),蒜拍碎,苦瓜去囊切薄片。

  • 2

    锅内放有加热后先放蒜爆香,接着放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸,接着放入苦瓜煮沸。

  • 3

    将煮沸的汤放入紫砂煲煲一小时,加盐和几经调味即可。