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蟹粉炖豆腐的做法
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蟹粉炖豆腐怎么做好吃

食客"爱坚一生",看到大家都在说蟹粉炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹黄50g,内脂豆腐1盒,绍酒、精盐、味精、鸡汤、鸡蛋黄、葱、、精炼油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成块,焯水后放入煲中,加入鸡汤、绍酒小火炖制。

  • 2

    再加上鸡蛋黄,用精盐、味精调味。

  • 3

    另炒锅上火,放30g精炼油烧热,放葱花、姜末煸香。

  • 4

    放蟹黄煸香,浇盖在豆腐上即成.