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脆炸酿蟹柳的做法
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脆炸酿蟹柳怎么做好吃

食客"paarters630",看到大家都在说脆炸酿蟹柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾胶300克,日本蟹柳6条(约重60克),面包糠100克,生油75克,芫荽5克。

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。

  • 2

    将蟹柳分别酿在虾胶中,虾胶表面粘上面包糠备用。

  • 3

    烧镬落油烧至150℃,放入酿好的虾胶炸浸至浅金黄色至熟,捞起盛于碟中排好,再拌上芫荽便成。