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姜汁活蟹的做法
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姜汁活蟹怎么做好吃

食客"xiyafei2012",看到大家都在说姜汁活蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活蟹2只(约750克),末50克,香、香油备适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟,熟后取出,撬开蟹盖,蟹螯用刀背拍碎,原样盛盘中。

  • 2

    碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。