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蟹粉素燕的做法
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蟹粉素燕怎么做好吃

食客"catcat___",看到大家都在说蟹粉素燕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹粉20克,节瓜50克,芥兰、甘笋各10克,鸡粉、味精、盐、、蟹油、高汤各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    取节瓜的精华部分,切成细丝,拍粉,放入90℃水中烫熟,过凉。

  • 2

    锅内加姜末、蟹油、蟹粉,爆香,入高汤调味,勾芡,盛入容器内,放入节瓜丝即成。

  • 3

    利用低档原料,做出接近高档原料燕窝的味道,并且有瘦身、利尿之功效。